Y'a Beaune chocolat

Beaune palais des congrès

2,3 et 4 décembre 2016

Après la 1ère  édition du salon du chocolat en décembre dernier, « Y’a Beaune Chocolat », fondra sur le Palais des Congrès de Beaune les 2, 3 et 4 décembre 2016. A noter, évidemment, sur vos tablettes.

 

Que faut-il pour réussir un bon salon du chocolat ?
D’abord rassembler dans un même lieu, une trentaine de chocolatiers de la région et de plus loin encore, parsemer l’espace de nombreuses pièces en exposition et le temps de quelques défilés, ateliers, démonstrations et conférences, y ajouter un concours, et, cerise sur le gâteau, y incorporer quelques invités prestigieux « pur beurre de cacao » et maitres es-chocolat.

Tout commencera le vendredi dès 14 heures, avec la présentation des pièces du concours « Y’a Beaune Chocolat –Bourgogne Magazine » sur un thème choisi réalisées par les élèves du Cifa Jean-Lameloise de Mercurey.

Et avec l’ouverture des stands de 30 chocolatiers d’excellence venus de la région et de plus loin. Pendant les 3 jours, le salon sera animé de 5 défilés avec des robes en chocolat et de 4 ateliers dégustations. Et 5 conférences seront données par des invités prestigieux  grands invités, Michel Grobon et Mickaël Azouz vainqueur du premier championnat du monde de pâtisserie.


Parrain de la première édition 2015, Michel Grobon à 27 ans, devient en 1968 responsable des restaurants des Jeux Olympiques de Grenoble, avant de poser son piano à Chicago (USA). Franck Sinatra aime « l’accompagnement » et l’embauche. Michel Grobon s’installera ensuite aux cuisines pour Ronald Reagan, président des Etats-Unis, avant de retourner en Californie, mitonner pour Cary Grant, Elizabeth Taylor, Janet Jackson, Stevie Wonder et tant d’autres…

 

Il reviendra avec grand plaisir cette année, accompagné par d’autres personnalités pour accueillir chaque personne à l’entrée du Palais en chocolat…

 

Infos utiles :

Palais des Congrès de Beaune.

Les 2 décembre (de 14 à 19 h), 3 décembre (10h à 20h) et 4 décembre (10 à 19h).

Entrée 4 €. Gratuit – de 15 ans accompagnés..

 

Vidéo du salon Y'a Beaune chocolat 2015

Galerie

©2016 - création par incom-services.com

  • Facebook Social Icône

Suivez-nous !