Vin bourru | Association La Cabotte

37ème fête du vin bourru
Nuits-Saint-Georges les 18 et 19 octobre 2025

Une édition qui fera pétiller l'Automne !

L'association La Cabotte organise la 37ème Fête du Vin Bourru sous les Halles de Nuits-Saint-Georges les 18 et 19 octobre 2025, avec le soutien de la ville de Nuits-Saint-Georges et du Conseil Départemental de la Côte-d’Or;

Ici, vous le savez, on aime faire la fête autour du premier vin de la vendange. Alors au programme de ces deux journées : partage, authenticité, gastronomie, art et folklore sur quatre espaces en entrée libre.

Suivez le guide !

Le Grand Marché des Terroirs

sous les Halles !

Erigées dans les années 1950, les Halles de Nuits-Saint-Georges viennent de s’offrir une véritable cure de jouvence. Plusieurs mois de travaux pour devenir un espace plus cosy, plus confortable, avec du bois, de la couleur, une insonorisation repensée. La Fête du Vin Bourru sera la première grande animation à y prendre place. Nous en sommes fiers !

L'invité d'honneur 2025 est un territoire authentique du cœur de la Bourgogne : le Parc naturel régional du Morvan. Vous découvrirez sur leur grand stand une équipe de producteurs Valeurs Parc : vins de Vézelay et Cabrache (une tomme au lait de vache, de chèvre ou de brebis). Miels, charcuteries de bœuf, bières et châtaignes seront aussi de la fête.

Retrouvez le Grand Marché des Terroirs ! Aux cotés du Morvan, une trentaine d'exposants. Beaucoup sont vignerons et magnifient les vins tranquilles ou effervescents de la France entière : Bourgogne (Chablis, Mâcon, Hautes-Côtes de Nuits, Forterre, Crémants), Bordeaux, Pouilly Fumé, Moulins à Vent, Champagne et Muscat de Frontignan... Liqueurs, eaux de vie et rhums seront aussi de la partie ! Gourmandises sucrées et salées auront la part belle: foie gras du Sud-Ouest, escargots d'ici, charcuteries, fromages jurassiens et poulets de Bresse raviront tous les palais, complétés par les produits d'artisans en boulangerie, chocolaterie et pâtisserie !

La liste des artisans de bouche 2025 : ici !

Gevrey-Nuits Tourisme proposera en partenariat avec La Cabotte une animation autour du « Vin dans tous ces états », à réserver au 03 80 62 11 17, dans le cadre de l'événement national « Vignobles en Scène »

Le Chapiteau Gourmand!

Sous le Chapiteau Gourmand, espace couvert de 150m2 accolé aux halles, installez-vous pour déguster sur place et à toute heure les victuailles choisies sur les stands : escargots cuits à point, comté fraîchement coupé, pain tout à fait croustillant, verre de vin ou de jus de fruit, tout sera permis ! Et fondez si vous le voulez, pour notre Cîteauflette !

Sur le Parvis des Halles!

Le Grand Site de France Bibracte - Morvan des Sommets proposera des animations culinaires, avec un atelier de fabrication de farine et une dégustation de soupe gauloise autour d'un chaudron. Un espace tourisme « Destination Morvan » proposera des informations et un quizz avec de nombreux lots à gagner.

Une ambiance traditionnelle sera proposée par les Enfants du Morvan. Émanation d’une société d’entraide créée par des Morvandiaux à la fin du XIXème siècle à Dijon, le groupe folklorique fêtera ses 80 ans en 2026. L’occasion de rappeler que le Morvan est l’un des berceaux de la vielle à roue en France !

D'autres animations et artisans feront vivre le parvis.

À la salle des fêtes 1er étage des Halles

L'exposition Artistes sur la Route du Grands Crus mettra à l’honneur une quinzaine d’artistes aux styles éclectiques. Vous pouvez découvrir le travail de certains d’entre eux, qui travailleront en direct, sous vos yeux ! En bonus cette année, à l’occasion des 50 ans de l’AOC Crémant de Bourgogne, le thème de l’effervescence a été particulièrement mis en lumière.

Découvrez en davantage par ici : exposition 2025, les détails

Durant tout le week-end, des bonus et des surprises attendront les visiteurs, rejoignez-nous !